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【中篇 京城论剑】
“新名酒”是这样炼成的（二标）
一批十亿以上“新名酒”企业的诞生，是市场放开之后的必然结果。这些企业是真正的商战弄潮儿，无论是广告战、招商战、终端战、促销战，还是品牌战、文化战等等，他们的辉煌无一不是市场竞争检验的结果。目前，面对国际、国内宏观竞争环境的变化，中国白酒行业进入全新发展时期，也可以说是到了白酒行业大变革、大发展的历史转折关键期。“新名酒”企业已由“重战术”逐步向“重战略”转移，“品牌建设”、“资本重组”、“模式创新”等被提上重要议事日程。身处变革时期的经济环境，如何前瞻思考，把握机遇，提前布局，尽快在新一轮的经济上行过程中脱颖而出？如何从战略和战术上寻求与剖解“新名酒”产业的逆势崛起之道？如何在未来白酒市场大搏弈中进一步确立和提升新名酒的行业地位及其核心竞争能力？“首届新名酒战略高峰论坛”上，24家“新名酒”企业老总纷纷出谋划策，坦诚交流。本刊提纲携领、总结提炼后，将“新名酒”的成功密码和发展战略梳理为以下五大思想观点。
【观点一】
“新名酒”要有战略梦想主张（三标）
“新名酒”企业如何提高战略决策能力，并成就梦想？泰山生力源集团总经理张铭新分析认为，企业家的战略决策能力非常关键，能否将自己的梦想和行动力转化为企业的愿景和行动力，直接关乎企业未来发展的成败。
一个企业最高的战略梦想是如何把企业做强做大。一个企业能做多大，与董事长的战略眼光和胆识魄力直接相关。对于中国企业来说，一把手文化就是企业文化，“新名酒”企业必须围绕一把手的文化开展一系列工作。
对于成功企业家而言，必须具备三个能力：第一是胆略，也就是说“胆商”；第二是情商，情商可以表现在产品上，也可以表现在客户关系上；第三是智商，也就是一个人的智慧和知识结构等。
应当说，改革开放前15年，一个企业家具备了胆略，他就成功了80% ，这也是一种经验；改革开放后15年，随着整个社会和经济环境的日趋成熟，光凭胆略已经不行，更重要的是综合素质。“新名酒”企业家们综合素质的提升，成就了今天白酒产业另一种繁华景象。
安徽双轮酒业总经理程剑在他的精彩发言中指出：所有企业都有战略，一个企业制定一种战略有时非常简单，那就是整合后的聚焦，为满足顾客价值而聚焦，在点、线、面上都传播一个准确信息，从不同的角度去整合一个战略思想，诉求一种企业价值。企业战略的坚持非常重要，因为坚持确实很难，如果一家企业的战略是符合趋势和时代潮流的，是为消费者提供价值的，用十年、二十年去坚持，一定是意义深远的，也一定能成就未来梦想。
他认为，从行业未来发展看，“新名酒”的崛起更需要“差异化战略”，更需要明确自己的独特价值。这种差异化的价值，既有产品品质层面的，也有企业精神层面的。目前，多数企业的差异化战略，或者不够清晰，或者坚持不够，而且竞争模式很容易被复制，形成同质化。“差异化战略”一定要符合企业自身的资源状况，要体现在企业的战略核心思想当中。当前“新名酒”发展环境并不乐观，品牌的形成受诸多不利因素制约，譬如体制、税收、地方保护、假冒伪劣等，行业的混乱也导致市场竞争异常惨烈，中国现有三万多家白酒企业，五十年以后，或许只剩下五十家，白酒正处在产业整合的漫长前夜当中。这种形势下，“新名酒”企业抱怨是没用的。白酒的蜕变，只有通过时间和用残酷的市场竞争来完成， “新名酒企业家”要用战略眼光去成就自己的梦想。
【观点二】
“新名酒”要有产品竞争力（三标）
判断一个“新名酒”企业的崛起，一个很重要的指标是产品有否强大的竞争力。产品缺乏竞争力，就难以创造独特的顾客价值。对“新名酒”企业而言“竞争力产品”的支撑在于过硬的科研技术、生产工艺和独特资源。在“新名酒”阵营中，“衡水老白干”、“口子窖”、“泰山”、“一品景芝”等都因具有独特的产品力作支撑，成为独霸一方的“新名酒”。
山东景芝酒业董事长刘全平认为，“新名酒”的产品力要做好“三个支点”，一是品质层面，没有过硬的产品品质作保障，企业只能昙花一现，产品品质是企业不朽的基础；是消费者的认可度，专家认可不等于消费者认可，只有迎合了消费者口感，才能在市场上立足。三是产品力要拥有丰厚文化内涵和底蕴，这不仅能提升产品价值，还能创造消费者精神需求，引领消费观念。
华泽集团总裁颜涛对“新名酒”产品力的提升感受颇深，他认为，有市场竞争力的好产品，首先产品的口感要有特点，要有明显的记忆点和诉求点，比如“洋河蓝色经典”的绵柔型；第二包装要有自己的特点和个性，以便提升产品档次、形成品牌差异化；第三“新名酒”企业的家底要厚，当今竞争环境，实力往往决定竞争力。
湖北稻花香酒业营销公司总经理王心高认为，“新名酒”的产品品质决定了品牌生命力。“秦池”等所有昙花一现、大肆宣扬的品牌，之所以没能做强做大根本原因是未能悟出“产品力” 和“品牌力”的逻辑关系。如果用科学的态度和眼光去审视那些成功的新、老名酒，哪一个不是因为产品品质出类拔萃而成就辉煌？新疆伊力特股份公司董事长徐勇辉认为，在当今白酒消费趋势下，产品力优势的挖掘和巩固更为重要，白酒崇尚营养、低度、健康消费的时代已经来临，低度健康的产品成为白酒消费主流，相对于历史底蕴比较浅的“新名酒”企业来说，产品竞争力的提升是最容易获得的优势。
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