安吉白茶:“优”“忧”启示录(3)

2010-06-19 08:01 来源:世界经理人 我要评论    

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  除此之外,政府部门应从整个安吉白茶行业出发,积极提高整个白茶行业的创新能力,而不是单单某几个龙头企业。要做到这一点,除了企业树立品牌创新意识外,鼓励企业自觉提高品牌传播的创新能力显得尤为重要。因此,政府除了提供积极引导和“硬件”帮助外,可出台相关政策来鼓励安吉白茶企业品牌创新(如提供对安吉白茶企业品牌创新的扶持补贴),以调动行业整体进行自主创新的积极性。

  文化:品牌灵魂需延伸

  文化是品牌的灵魂。安吉 “世外桃源”般的生态环境和人文环境,孕育出了独特的安吉白茶茶文化。

  据记载,宋徽宗在《大观茶论》中曾写道:“白茶与常茶不同。”2003年,经专家考证,宋徽宗《大观茶论》中提及的“白茶”就是生长于安吉的安吉白茶,确定了那颗百年茶树为“白茶祖”。 由此可见,安吉白茶历史悠久,备受宋朝皇帝珍爱,淡雅清香又十分高贵,加之安吉具有的世外桃源般的文化内涵,安吉白茶也仿佛茶叶中的君子。无疑,这将为繁忙的都市人创造了一种使之“身心灵”三者和谐统一的良好的文化内涵。

  然而,安吉白茶文化的发展,可谓喜忧参半。多年以来,除了少数企业对安吉白茶文化进行诠释外,安吉白茶文化一直拘囿于《大观茶论》而疏于创新,茶文化并没有实质性进展。主要表现有,对安吉白茶茶文化挖掘力度不够、茶文化延伸力度不强、文化资源深加工精加工不足等。

  笔者认为,安吉白茶若不能在现有历史和底蕴的基础对白茶文化进行积极创新,等于其失去了灵魂。那么,振兴安吉白茶茶文化也将近乎成为一种空谈。因此,安吉白茶界应与时俱进,调动一切可用资源,走出旧思维,走出“故纸堆”。重新审视行业环境,关注市场的多样化需求,对安吉白茶文化进行差异化创新,实现与历史、人文、自然的“无缝对接”, 真正做到品牌文化与时俱进,品牌内涵不断延伸。例如,审视吴昌硕文化、安吉和谐文化,寻求共同点,为安吉白茶茶文化铺好奋勇前进的道路。

    营销:创新已迫在眉睫

  营销的核心是以消费者需求为导向,即消费者或客户需求什么就生产什么。在某种意义上,营销模式的好坏决定着企业发展的高度,营销的成败也直接决定着企业的生死存亡。

  以前,安吉白茶农户几乎没有营销观念,大部分白茶销售以农户“自产自销”的分散经营模式进行销售。近些年,随着安吉白茶行业发展地越来越好,安吉白茶销售开始由“坐销”向“行销”转变。“行销”者的增多,直接促进了安吉白茶行业的不断完善,加快了其市场化、专业化、精细化的进程。

  此外,白茶企业不仅在营销观念和思想方面实现突破,在营销创新活动上也在不断深化。例如,企业网络营销不断完善,选定特定需求用户构建特色网站(如世外茗源、玉在璞等已建立起针对性强的网站)。

  尽管安吉白茶企业进行了一些列有效的营销创新,但同时也暴露出一些新问题。目前,安吉白茶行业存在市场营销策略比较原始,营销渠道规划不清晰,网络营销过于表面化,经销商自由度过大脱离了控制,品牌维护难度加大等问题。

  针对这些问题,首先我们要承认事实,直面问题。其次,要维护安吉白茶的品牌利益,既要保证茶叶品质,又要坚定不移地将品牌定位于“珍贵”之路走下去;再次,要加强对经销商的控制,统一培训,促使其严格按照要求来实施销售工作,杜绝任何形式卖假和造假;最后,要严格按照品牌定位和规划要求,利用白茶世界网等行业领先的平台,将网络营销工作持续下去,保证在提高销量的同时,又能积累品牌资产。

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编辑:微凉
连天红 品牌传播

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