特许经营:与洋品牌面对面(2)

2010-04-12 08:17 来源:全球品牌网 我要评论    

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    洋品牌Vs本土品牌
   
    两大优势 两大悬念
   
    这次参展的众多国际品牌提供了新鲜而丰富的创业商机,记者在加盟展现场看到,参展者对洋品牌表现出了极大兴趣,不少有备而来的创业者当场就用英语与参展商交流。但对绝大多数创业者来说,国际特许加盟品牌毕竟是新事物,认识仅停留在麦当劳、肯德基上面,缺乏客观、全面的了解与分析,甚至还有人认为“外国的月亮就是圆”。那么,国际特许经营品牌有哪些特点?与本土品牌相比有何区别?
    
    对此,多年从事创业项目评估的创业专家,上海万嘉经济信息有限公司副总经理王翀分析认为,与本土特许经营品牌相比,洋品牌在管理经验、创新意识上具有独特优势,但也因为加盟成本较大、缺乏本地化操作等而存在风险。
   
    优势一:科学、成熟的管理体系和经验
    
    大多数知名的国际特许加盟品牌都在国外取得了成功,经营模式、产品结构等已接受了市场的反复考验,积累了丰富的管理、运作经验。他们进入中国市场后,会把一整套模式“移植”到国内,加盟者在成熟的运作体系上创业,可缩短摸索的过程,成功的机会相对较大。麦当劳、肯德基的成功,就是最好的佐证。相比之下,国内特许加盟业发展时间不长,许多本土品牌本身还在摸索之中,在管理理念、模式、经验上明显存在不足。
   
    优势二:新鲜、独特的创业商机和理念
    
    国际特许加盟品牌在服务领域、产品定位、消费群体的把握上有独到之处,创新意识强烈,善于抓住市场空隙,如企业顾问服务、快印连锁、幼儿教育等。这些洋品牌的加盟,给国内的创业者带来了新鲜的创业项目和全新的创业理念,从而带来了更多的创业商机。而从本土品牌的情况看,创业思路不够活跃,创业领域过于局限,在餐饮、零售业存在扎堆现象,导致竞争过激,发展空间骤减。
   
    悬念一:是否曲高和寡?
    
    同类型的创业项目,国际品牌在原料、物流等方面的成本较高,导致其投资门槛较高。目前,知名国际餐饮品牌的加盟金“底线”通常为1万美元,投资总额往往达数十万美元,折合成人民币要上百万元,对创业者的经济压力相当大。相比之下,大多数本土餐饮品牌的门槛较低,投资额大多在10万元人民币左右,大名鼎鼎的“吉祥特色馄钝”的加盟投资额仅为4万元人民币。投入成本较高,绝大多数国内创业者望而却步,即使是有一定经济基础者也持观望态度,使得洋品牌曲高和寡。
   
    悬念二:是否水土不服?
    
    对加盟者来说,创业成功的要素之一是加盟商能够提供长期、有效的服务支持。洋品牌在国外有成熟的运作体系,进入中国市场后,他们往往需要相当长的时间,才能建立起适合中国本地情况的新运作体系。因此,在加盟洋品牌的初期,国内的创业者可能会缺少“叫得应”的服务支持系统,给开展业务带来困难。而且,由于市场环境、消费习惯等方面的差异,洋品牌在国外的成功经验未必一定适用于中国市场。例如,位列全球特许经营“500强”之首的“赛百味”,以低脂肪、低热量食品著称,在北美的店面数超过了“麦当劳”,但在上海市场的表现不佳,3年内仅开出4家门店。究其原因,其“禁用油炸和明火”的烹饪方式,无法适应上海市民“色、香、味俱全”的饮食习惯。因此,尽管洋品牌名声在外,但在国内还处于“试水”阶段,能否适应中国市场的游戏规则,至今仍是个未知数。

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编辑:微凉
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