节日风俗中的桌案使用(8)

    《水浒传》第七十一回描写梁山英雄共度菊花会的情景：重阳日，聚义厅上大排酒宴，宋江乘兴作《满江红》一首，乐和即席演唱。图44即是《水浒传》插图《重阳节菊花会》。

    重阳节的迷信色彩，随着时光的流失而渐远疏淡，留下的只有尽享秋情秋韵的赏心乐事了。人们相邀相携，提上时令佳品，登上高山崇台，尽情围在桌旁唱和宴饮，这是多
么高兴和难忘的时刻。
    在一览群山的同时，自然想起山外的亲人，王维在《九月九日忆山东兄弟》中发出的“每逢佳节倍思亲”的感慨，正是人们的共同心声。千百年来，这句共同的心声久传不衰，这也许就是节日风俗的力量所在吧!
    13.寿宴桌
    办寿、办生口是指晚辈人为长辈人做寿时举行的庆祝活动。年轻小辈人的生日，只有一碗长寿面而已，一切从简。
    旧时富户人家办生日像办喜事一样，夏天搭凉棚，冬天搭暖棚，设寿堂、寿案，摆供品，办寿宴等。为男寿星和女寿星办寿的设案摆供还有不同讲究。亲友们祝贺送礼，主家设宴款待。有条件的富家还要请戏班办堂会。
    而小户人家办寿，虽然从简，但也要设供奉神码儿的寿堂，也要有寿面、寿桃的家宴。

图45

图46

    图45是清末官宦人家祝寿的寿堂。
    《红楼梦》里有多处描写做寿的情景，如第十一回为贾敬做寿；第四十三回有为凤姐“凑份子”办寿；还有第六十三回《寿怡红群芳开夜宴》，描写怡红院的八个丫头为宝玉做生日的情景：
    “袭人道：‘不用高桌，咱们就把那张花梨圆炕桌子放在炕上坐，又宽绰，又便宜’。”
    另外第一百零八回还有《强欢笑蘅芜庆生辰》，描写抄家后的贾家为宝钗生日“摆下
果酒”。
    图46是《增评补图石头汜》插图之《寿怡红群芳开夜宴》。

    从以上可以看出，中华民族，特别是汉族的最主要、最重大的节日里，无处不设供桌香案，无节不设酒席盛宴，也可以说，无处不见桌案。而这些节日的桌案，已经远远超越了它自身的功能和价值。桌案，载着节日风俗的内容、民族的感情、人们的愿望，深深扎根于每一个．中华儿女的心田。在迎年的忙碌和喜悦中，设案祭灶吃糖瓜，那红烛高烧、香烟缭绕的除夕祖宗桌，那阖家欢乐的除夕年夜饭桌，那清明的祭桌，那盛满热乎乎角粽的端午家宴桌，那八月中秋的祭月桌、赏月宴桌，那九月重阳的登高宴桌……都深深地刻在记忆之中，而令人魂萦梦牵。无论你走到哪里，无论你离家多久，这一切都如同昨日一样的亲切、难忘。节日民俗中的桌案，已经与节日民俗融为一体，节日民俗中的桌案，浸含着中华儿女的浓浓盛情和殷殷企望。节日民俗中的家具，是节日民俗的载体，它们是完成节日民俗的内容，体现节日民俗内涵的工具。这些载着节日亲情的桌案，饱含着民俗的特性，根植于人们的心中，它们是慎终追远的民族感情、吉祥团圆的民族愿望的象征。