张连志另外还有两个“能吃的博物馆”——隽祯博物馆和古雅博物馆。隽祯取“清隽秀祯”之意,以展示明清贵重木器家具为主。古雅取“古韵风雅”之意,此馆主要陈列近现代枪支(已全部灌铅,失去使用功能)和西洋家具。
张连志说,收藏应该要和资本结合起来。他透露,除了餐饮业,参观门票、自己品牌的古瓷片纪念品等都已经成为公司的利润来源,同时,这个产业还需要更多的创新让艺术品真正流通起来。