一个东坡肉品牌同城网络策划导入记

    传统营销策划由于现实市场过于复杂，涉及到的东西实在太多，如渠道、终端、招商、促销等等，在进行策划时一不小心就可能前功尽弃，容易给企业的产品做成夹生饭、半路品、边缘品等。而电子商务、网络等的虚拟营销相比传统营销要简单的多，因为电子商务营销的平台展示非常简单（说是简单，其实也不简单，只是对于我们做习惯传统营销策划的人来说可能觉得相对简单一点），一个平台，就可以解决许多营销问题。

    马得草这怂在不久前，看到一篇文章，说是有一个二十多岁的女孩子，通过用QQ即时通讯开了一个同城网络粥吧，专门针对那些写字楼办公族，生意做得非常火爆，一年下来挣了不下二十万元。我一想，这个生意之道真的不错，非常有做头，何不用到我们现在电子商务策划之中去呢？

    有时机会说来就来，马得草这怂的一个朋友的朋友小陈，玩的是餐饮业，在新疆开个酒店，结果生意一直不好，到了08年后半年，朋友的朋友一想再开下去就要赔本了，就果断地关门大吉。

    关门闲下心来没事干也难受，就到处找项目干，但跑了一大圈，项目不合他的胃口，这就找上门来了。我一听完后，问他酒店的营业执照注销没有？他说还没有。

    我一想那就好，我的一个计划马上出来了。我问他愿意不愿意开一个同城的网络餐饮店，只是要在网络上销售，可以没有门面店。

    小陈一听，丈二和尚摸不着头脑，开店怎么可以没有门面呢？同城网络餐饮又是个什么玩意儿？网络销售又是怎么做的？

    看来不告诉他全过程还真不知道怎么一会事呢。于是，我非常耐心地把我的想法告诉他：

    小陈是新疆人，但在浙江工作了六年时间，对于浙江的许多饮食习惯是非常了解的。浙江人几乎在全国的每一个省会城市都不下有六七万人做着各种生意，一年四季也不回家，平时在家里的的饮食习惯还是带着浙江的风味，而浙江风味中最具有代表性就是鱼、猪肉精制出来的菜系，特别是对猪肉的精制菜系更是喜欢，如大排肉、梅菜肉、咸肉、油豆腐肉等，而浙江人最能认同的就是有名的浙江东坡肉。那用整块五花肉红烧而成的东坡肉，肥而不腻，酱色油亮，肉香四溢，只要是浙江人看见正宗的东坡肉，谁都会停下来看一看，闻一闻，那香气十足令人熟悉的味道，会让许多浙江人马上想起家乡的东坡肉。

    在新疆乌鲁木齐做生意的浙江人约有七八万人，这些人主要集中在大小西门、商贸城、华凌等市场里，只要他们每年从老家一回到乌鲁木齐，就再也没有机会尝到东坡肉了，因为这儿的人不会做，就是做了也不知道到哪个地方去买，原来在经二路上有一个专门卖大排面的面店，因为生意太好，不到两年就搞成浙江某酒店了，要吃大排肉就得去点菜，一吃就得两百多，这跟一碗十二元的大排面比，实在距离太远。

    我们何不来个专门做东坡肉生意，只要配方到位，再来个送货上门，浙江的商人对于几十元钱吃一次东坡肉根本就不放在心上，只要正宗就行。

    但如果要是开个门面，一是费用高，二是产品也太单一，要是产品多了，也做得不专业，三是浙江人在整个城市的各个小区里，让他们过来购买，非常不方便，搞不好又要走小陈的酒店之路了。