暖身冬瓜汆丸子

2010-11-11 14:57 来源:北五环集美店 我要评论    

分享到:

    虽然刚刚十月中旬,可是北京的气温已经低的“美丽动人”了,适当的“贴秋膘”是非常有必要的。下面,我为大家推荐一款美味又营养的好汤。
    材料:猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
    猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
 


 
加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香。
 

 
加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里.丸子是这样的。
 

 
中火煮10分钟,下切好的冬瓜片。
 

 
煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎,味道不错!
 

 
 
 
北五环集美店
赵娜 

 

公司标志
编辑:北京宣传部
连天红 才艺秀

相关文章

百万悬赏