业余拿手菜——青椒炒鸡蛋

    来连天红六个月，对于出门在外的我，一个人背井离乡，必须得学会好好照顾自己，哈哈。我可是“上得厅堂，下得厨房”的现代新佳人，哈哈，自恋到一定地步。言归正传，来展示一下我的厨艺吧……
    做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。