农夫山泉的尴尬与梦想(2)

    经过多年的积累，农夫山泉的品牌美誉度与日俱增。从这届的饮水思源活动来看，除了持续性外，将公益活动的主题和产品隐性诉求点相结合也是这一策划的点睛之笔。

    农夫山泉是国内最大的天然水生产厂商。和用自来水加工提纯而来的纯净水相比较，天然水在矿物质含量、PH值等方面都有着更益于人体健康的优势。但同时，天然水对水源有着极其苛刻的条件。随着环境的恶化，符合开采标准的优质天然水水源已日渐稀少。而农夫山泉认为，优质水源决定着瓶装饮用水的生命。就在今年年初，农夫山泉在广东河源万绿湖的生产基地刚刚投产，这是农夫山泉继浙江千岛湖、湖北丹江口水库、长白山靖宇矿泉水保护区之后的第四大水源地。对这种具有自然垄断性的稀缺水资源的占据可谓农夫山泉极具前瞻性的战略布局。

    这个时候，我们回过头来看饮水思源爱心助学活动就不难发现其中深意了——“饮水思源”四个字既把公益行动的主题点明，又将自身产品的隐性诉求点表明。

    一直在奋力宣传健康水知识，只身对抗纯净水行业的农夫山泉没有想到，一种叫做矿物质水的瓶装水产品突然成为了天然水的劲敌。

    其实，矿物质水的走俏一定程度上还得归功于农夫山泉曾经所做的科普工作，当年水战时候，农夫山泉发难纯净水的重要武器就是“纯净水不含对人体有益的矿物质和微量元素。”随着人们生活水准不断提高，消费者对饮用水的要求也必然有一个递进。现如今，矿物质水厂家正是抓住这一信息点而大肆作文。

    那么，这种矿物质水究竟是一种什么样的饮用水呢?专家告诉我们，很多矿物质水的工艺，是在纯净水的基础上，加人工合成矿化液而成。而现在这种矿化液的PH值很多是偏酸性的。因此，也有人也管这种矿物质水叫人工矿泉水。

    “呈弱碱性并含人体所需的天然矿物质的水才是真正适合人体长期饮用的水。矿物质水厂家其实是抓住了人们认知上的一个空白地带，并且利用了消费者容易将矿泉水和矿物质水混淆的心理……真正的矿泉水是十分珍贵的，价格上也是瓶装水中的高端产品。现在市面上的矿物质水由于成本极低，价格上也相对具有较大的优势。”

    在“2005年中国饮用水行业高层论坛”上，国家发展改革委员会公众营养与发展中心的柴巍中博士等多位专家就指出营养健康适宜人体饮用的好水的标准应该是：1.不含有毒、有害及有异味的物质;2.硬度适中;3.含有适量的人体所需的矿物质和微量元素;4.PH值呈微碱性(PH>7.0);5.含有新鲜适量的溶解氧 6.水分子团小，水的生理功能强; 7.长期饮用能够改善人体的营养健康状况。

    无论是纯净水还是矿物质水市场的催生都离不开一个大的社会环境。那么，这些在科学上早有论断即长期饮用不利于人体健康的水为什么仍然有着巨大的市场空间呢?显而易见，就像其它行业一样，当地税收、地方政府保护主义、行业利益、大品牌护驾等诸多因素其实在一定程度上都是可以决定一个市场的起落的。而大部分老百姓的利益则成了以上诸多利益方的牺牲品。

    和雀巢、康师傅等相比，农夫山泉不过是一家民营企业。当娃哈哈、乐百氏等被外资合并后，农夫山泉成了国内饮用水行业唯一的民族企业。行文至此，笔者突然想起，今年年初农夫山泉广东河源工厂投产的新闻发布会上，当记者问及农夫山泉的上市和融资情况时，钟睒睒慷慨激昂的说：“我钟睒睒还有点民族骨气!我就是要守住这点民族资产。我钟睒睒生不带来死不带去，但是我不能把资源卖给外国人，尤其是水资源!”

    回到残酷的市场竞争，钟睒睒的这句话看似有些不合时宜，其实却透露出了一个民族企业在现实中坚守的梦想。而这，是值得那些为了短期利益而不惜牺牲大众利益并欠缺长远考虑的各种机关和部门所深思的。