玉米香菇排骨汤的做法

2012-02-14 11:30 来源:绍兴红星店 我要评论    

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    寒冷的冬季是进补的时候,因为,从中医养生学的角度来看,进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。为大家推荐一款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤。
    很家常进补的一款汤,做法简单,味道鲜美哦。

    原料:
    玉米一个、香菇朵、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒粉。
    做法:
    1、排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净。
    2、香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片。
    3、砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断 和姜片,再放料酒。
    4、煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。
 


 
 

 
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