天气渐渐变冷,寒风萧瑟,此时此刻最适合喝广东的老火靓汤,今天笑笑亲自下厨,老鸭茶树菇汤,很快就可以开动了。 小贴士:秋冬季节喝这汤,可以健脾胃、提高人体免疫力、御寒。 好啦,进入今天的主题“老鸭茶树菇汤”。
做法: 1、将茶树菇用水泡发后,捞出洗净,一定要洗干净; 2、将鸭架放入沸水中,去除腥味,捞出干净; 3、在锅了加水,再把茶树菇放入锅中; 4、大火煮沸后,放入鸭架,盖上盖转文火炖2小时; 5、加点盐调味,噔噔噔,出锅了!
广州祺瑞店