凉拌藕片

    凉拌藕片这道菜是在朋友家里吃饭时学到的，据说是男主人的拿手菜，那天吃的是他们家阿姨做的版本。阿姨不自信地把一大盆活色生香的凉拌藕片端上餐桌让大家尝尝，这帮食客尝罢片刻，有说糖少了的，有说再放点醋的，有说太麻了的，有说千万不要醋的。。。。。。搞得阿姨四顾茫然。都不是省油的灯，众口空前难调。
    看来，做一盘人人都爱吃的菜真是不容易。其实，清凉脆爽的藕片已经很有口感，至于酸甜苦辣咸孰多孰少全由你自己，自己喜欢就好。
    材料：鲜藕一节

 

 

    完成了，夏天到了，这种凉拌菜是不是很受欢迎。。大家都自己动手哦。

泉州水头红星店