一天的紧张工作后回到家中,做两道小菜,自酌自饮,甚感畅快!闲来转发此文以抒愉悦之情,对酒当歌,人生几何
我属于只要在家吃饭,就亲自下厨的类型。刚刚步入“围城”的时候,曾经为干家务活展开博弈,讨价还中,我接受了做菜做饭的任务。选择做菜做饭,既是为了尽一种义务,也有满足爱好的成份。做菜与洗碗、洗衣服之类的最大区别在于,做菜是创造性劳动,能够在创意的变化中不断挑战自己,寻找某种乐趣,放飞某种想象,也能在食者的赞叹中得到心灵的愉悦
下班后,在回家的路上,居然看见前面那一片绿地竟然长了好多又肥又嫩的荠菜。
狂喜 ……第二天,赶忙携带作案工具来到现场,挖了这么多荠菜,一棵一棵的清理,然后洗了一遍又一遍,终于干净了,这个清理的过程有1个半小时,洗干净的荠菜很诱人。
然后用开水焯一遍,准备好葱姜
将荠菜切碎成泥,并准备好肉泥和切好的葱姜,拌好,拌得越匀越好
然后开始包饺子,皮子是买的,为了省时省力,我特地买了大号的饺皮,包好的饺子,虽然不好看,但是挺好吃。
这一顿饺子,从挖荠菜开始到吃完,总共需要五六个小时,挺累的,挺值的,挺有意思的,还有一点荠菜和饺皮,明天继续包!
上海真北红星店
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