鱼香茄子历来都是餐厅被点率极高的一道菜,但是如何把茄子做得好吃,确实是一道难题;如何把素茄子做得百吃不厌,更是难上加难。 今天我就给大家小秀一下我做的鱼香茄子。 ① 将茄子去皮、去蒂,切成小块。葱、姜、蒜均切成末
洛阳红星店 任胜男