皮蛋拌豆腐

 

    我们需要的原料有：豆腐、皮蛋、香菜、葱、大蒜、芝麻
    下面是做法：
    1、先将豆腐切麻将大的长方块，放入加盐的水中煮一下，等豆腐浮起来，捞出后浸入凉开水中，沥干水分备用；
    2、将皮蛋切丁铺在豆腐上；
    3、将大蒜剁成碎末，用盐、糖、醋、生抽、芝麻和味精拌匀，兑成碗汁；
    4、最后撒上葱花，浇上碗汁拌匀即可。
    哈哈，怎么样，我做的皮蛋拌豆腐很有食欲吧！
 

鹤岗红星店
孙佳楠