可乐鸡翅

2011-04-06 14:08 来源:郴州万原 我要评论    

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    这个菜是我最拿手的菜哦!每次家里来客人我都会秀上一道,今天就把这个菜得做法分享下,喜欢大家能够喜欢。
    原 料:鸡翅,可乐。
    步骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。


 
 
    步骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。
 

 

    步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。


 

    步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。


 

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