中华民族青铜文化的代表--鼎

    鼎：一般为圆腹，立耳，三足，少数为方形，四足，鼎耳可以穿杠或搭钩。 鼎原系人类创造的一种烹饪器，是用来煮肉的。目前见到的最早实物，有河北安磁山，新石器时代遗址出土的陶制钵形鼎，盆形鼎，其时代为公元前五六千年。奴隶社会鼎成为最重要的礼器，不同的鼎有不同的用场，从而形成了一套用鼎制度。鼎有三类：一是镬鼎，系用以煮牲及鱼，腊的大鼎。著名的司母戊鼎便是镬鼎的代表。第二类鼎是设食鼎，说曰正鼎，有的学者命名为升鼎，其主要功能用，是盛放镬鼎煮熟的肉食。第三类鼎是羞鼎，又称陪鼎。它是用牲及禽兽肉为主料制作而成的。

    镬肉及盛到正鼎内的肉是无滋味的，所以食用时还需要以羞鼎内的羞味调和裹汁。统治者地位越高，用鼎规格就越高。在鼎的形制方面，晚商周初大体近似。西周晚期至春秋，多为圆底、附耳、蹄足。晋国率先创制新款式的铜器。春秋晚期鼎式的多样化。战国中期以后，普遍兴用素面附耳鼎，直至秦汉。

    什么是鼎？是祭器，亦是食器，一般为三足两耳。形制有方有圆。后多作为祭器礼器，成为权力和威势的象征。

    关于“鼎”的来历及作用：鼎本来是古代的烹饪之器，相当于现在的锅，用以炖煮和盛放鱼肉。许慎在《说文解字》里说：“鼎，三足两耳，和五味之宝器也。”有三足圆鼎，也有四足方鼎。最早的鼎是黏土烧制的陶鼎，后来又有了用青铜铸造的铜鼎。传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下，以象征九州，并在上面镌刻魑魅魍魉的图形，让人们警惕，防止被其伤害。自从有了禹铸九鼎的传说，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。国灭则鼎迁，夏朝灭，商朝兴，九鼎迁于商都亳京；商朝灭，周朝兴，九鼎又迁于周都镐京。历商至周，都把定都或建立王朝称为“定鼎”。